Η ΑΡΩΝΙΑ ΜΑΣ
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗΝ ΑΡΩΝΙΑ
Η αρώνια είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό, οι καρποί του οποίου ανήκουν στην οικογένεια των μούρων και έχουν τις ισχυρότερες αντιοξειδωτκές, αντιμικροβιακές και αντιικές ιδιότητες, σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία, από άλλους καρπούς. Η πιο ενδιαφέρουσα από θρεπτική άποψη είναι η αρώνια η μελανόκαρπη, που όπως φανερώνει και το όνομά της έχει σκούρο μελανό χρώμα, που οφείλεται στην υψηλή πηκτίνη που περιέχει. Η γεύση της αρώνιας δεν είναι συνήθως αρεστή, αλλά η δική μας αρώνια Roni the Great έχει ευχάριστα στυφή γεύση, είναι ελαφρώς ξινή και με αρκετά φυσικά σάκχαρα, ώστε να καταναλώνεται ευχάριστα και φρέσκια, με πολλά φυσικά αρώματα που φέρνουν σε παντζάρι, κεράσι, ρόδι και φράουλα μαζί.
Οι πολύτιμες ιδιότητες της αρώνιας αποδίδονται στην μεγάλη αντιοξειδωτική της ικανότητα, η οποία έχει να κάνει με την ικανότητα της να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου και τελικώς να επιβραδύνει τις οξειδωτικές διεργασίες και τις βλάβες που σχετίζονται με την γήρανση των ανθρώπινων κυττάρων.
Το πόσο μεγάλη είναι η ικανότητα, εν γένει, των φυτικών τροφών, βοτάνων και συμπληρωμάτων μετριέται (in vitro, εργαστηριακά δηλαδή) στην κλίμακα ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), που αναπτύχθηκε (εδώ και 40 χρόνια και ενημερώνεται συχνά από τότε) από επιστήμονες που εργάζονται στο Αμερικανικό Ινστιτούτο Γήρανσης (NIA), των οποίων η δουλειά έχει έναν και μοναδικό στόχο, να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των ανθρώπων.
Η κλίμακα ORAC πρακτικά είναι ένας τρόπος να εντοπίσουμε τις λεγόμενες υπετροφές συγκρίνοντας την συγκεντρωτική αντιοξειδωτική τους ικανότητα και όχι τα μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά, τη βιταμίνη C ή Ε για παράδειγμα.
Σύμφωνα, λοιπόν, με αυτήν είναι η αρώνια παίρνει 16062 μ mol TE/100gr φρέσκου καρπού, ενώ άλλα πιο γνωστά μούρα ή φρούτα έχουν ως εξής (μετρημένα φρέσκα ανά 100gr ):
• elderberries ή σαμπούκος 14697
• blueberries ή μύρτιλα καλλιέργειας 4669
• ρόδι 4479
• φράουλες 4302
• κεράσια 3747
• κόκκινο κρασί 3607
• gooseberries 3332
• goji berries 3290
• πορτοκάλι 2103
• kale 1770
Ουσιαστικά, παρατηρούμε ότι η αρώνια είναι πιο αντιοξειδωτική
8 περίπου φορές από το πορτοκάλι, 3,4 φορές από τα μύρτιλα, 3,5 φορές από το ρόδι ή τη φράουλα,
4,9 φορές από τα goji berries και 4,5 φορές από το κόκκινο κρασί
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη της αρώνιας.
ΑΡΩΝΙΑ
Ο καρπός της φυσικής θεραπείας και προστασίας
Τα οφέλη των καρπών της αρώνιας συνοψίζονται ως εξής:
προστατεύουν από
1) τις καρδιαγγειακές παθήσεις
2) τις παθήσεις του ουροποιογεννητικού και πεπτικού συστήματος (ουροδόχος κύστη, προστάτης, στομάχι, λεπτό και παχύ έντερο)
3) τη ραδιενέργεια,
διεγείρουν την ανάπλαση του μυικού και συνδετικού ιστού και του αίματος, με τη μείωση των ορμονών του οξειδωτικού stress, δια της αναστολής των ελεύθερων ριζών του οξυγόνου
μειώνουν τα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος
αυξάνουν τη ζωτικότητα του σώματος και το βασικό μεταβολισμό
υπερνικούν τις νευρικές διαταραχές και την κόπωση
Δικαίως, λοιπόν, η αρώνια αναφέρεται διεθνώς ως
Nature’s healer and protector-Ο καρπός της φυσικής θεραπείας και προστασίας
ΑΡΩΝΙΑ
Nature’s healer and protector – Ο καρπός της φυσικής θεραπείας και προστασίας.
Γενικά, οι καρποί της αρώνιας περιέχουν πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες, βιοοφλαβονοειδή, καροτενοειδή, σεροτονίνες, κατεχίνες, τανίνες, πηκτίνη, συμπλεγμα βιταμινών B 1 έως 9, C, A, E, K, P, ιχνοστοιχεία, σίδηρο, μαγνήσιο, φολικό οξύ, ασβέστιο και κάλιο.
Έτσι, τα οφέλη των καρπών της αρώνιας συνοψίζονται ως εξής:
- προστατεύουν από
- τις καρδιαγγειακές παθήσεις
- τις παθήσεις του ουροποιογεννητικού και πεπτικού συστήματος (ουροδόχος κύστη, προστάτης, στομάχι, λεπτό και παχύ έντερο)
- τη ραδιενέργεια
- διεγείρουν την ανάπλαση του μυικού και συνδετικού ιστού και του αίματος, με τη μείωση των ορμονών του οξειδωτικού stress, δια της αναστολής των ελεύθερων ριζών του οξυγόνου
- μειώνουν τα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος
- αυξάνουν τη ζωτικότητα του σώματος και το βασικό μεταβολισμό
- υπερνικούν τις νευρικές διαταραχές και την κόπωση
Δικαίως, λοιπόν, η αρώνια αναφέρεται διεθνώς ως
Nature’s healer and protector-Ο καρπός της φυσικής θεραπείας και προστασίας
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΩΝΙΑ
Roni Vs Ρόδι
Γνωρίστε και εκτιμήστε καλύτερα την αρώνια σε σχέση με το ρόδι.
Roni Vs Ελεύθερες Ρίζες (Οξειδωτικό στρες)
Τί είναι οι ελεύθερες ρίζες, το οξειδωτικό στρες και ποιός ο ρόλος της αρώνιας στην προαγωγή της υγείας;
Roni Vs Covid-19
Μελέτη στη Γερμανία αποδεικνύει εργαστηριακά την ισχυρή αποτελεσματικότητα του χυμού της αρώνιας κατά SARS-CoV-2 και ιού της γρίπης.
