Τρόποι χρήσης
• Ένα σνακ για όλες τις ώρες. Αν είσαι fan των αποξηραμένων καρπών και φρούτων, η αρώνια σε σταφίδα σίγουρα θα γίνει η καθημερινή σου συνήθεια.
• Πρόσθεσέ την στο γιαούρτι ή στο ριζόγαλο, ας την να μουλιάσει σε ζεστό γάλα και φτιάξε πρωινό για πρωταθλητές.
• Βάλε μια χούφτα αποξηραμένη αρώνια στις σαλάτες σου και δώσε ένα διαφορετικό γευστικό τόνο και υφή. Πράσινες σαλάτες, φρέσκο παντζάρι με καρύδι ή πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμύδι, όλες με λίγη αρώνια επιπλέον αλλάζουν χαρακτήρα και αισθητική.
• Επίσης, δοκίμασε να βάλεις λίγο αποξηραμένο καρπό αρώνιας σε risottο, στα γεμιστά ή σε μαγειρευτά όπως πατάτες γιαχνί, σουπιές ή καλαμαράκια κοκκινιστά και πολλά άλλα!
• Τέλος, φτιάξε πιο γευστικά μπισκότα, κέικ, muffins ή ακόμα πιο θρεπτικό χαλβά σιμιγδαλένιο με λίγη αρώνια σαν συστατικό και χάρισε χαμόγελα ικανοποίησης σε όλους.
Γιατί να επιλέξεις την βιολογική αποξηραμένη αρώνια Roni The Great;
• Καταρχάς, γιατί αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό θρεπτικών συστατικών που δεν πρέπει να λείπει από το ημερήσιο σιτηρέσιό σου.
Ενδεικτικά, μια χούφτα μια (1) χούφτα, 20-25γρ αποξηραμένου καρπού Roni The Great περιέχει:
√ το 10% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C
√ παραπάνω από το 200% της ημερήσιας ποσότητας φυτικών ινών
√ σχεδόν το 20% της ημερήσιας ποσότητας μαγγανίου
√ σχεδόν το 10% της ημερήσιας ποσότητας καλίου
– Επίσης, περιέχει σημαντική ποσότητα ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
– Ως το Νο1 αντιοξειδωτικό φρούτο, περιέχει μεγάλη ποσότητα πολυφαινολών, στις οποίες οφείλεται το χρώμα τους και η χαρακτηριστική στυφή γεύση και ευθύνονται για την προστασία από την οξειδωτική δράση ενάντια στις ελύθερες ρίζες του οξυγόνου.
– Κάθε χρόνο παρέχουμε στα φυτά μας ένα πλήρες βιολογικό λίπασμα (από άποψη θρεπτικών στοιχείων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων), πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του συνεργάτη γεωπόνου.
• Συγκομίζουμε επίσης τη φρέσκια αρώνια πάντα στο καταλληλότερο επίπεδο ωρίμασης, γλυκύτητας και νοστιμιάς.
• Πιο συγκεκριμένα, μαζεύουμε τον καρπό σε 25-30 βαθμούς brix (μονάδες μέτρησης των φυσικών σακχάρων), ενώ άλλες φυτείες στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό συγκομίζουν καρπό αρκετά έως πολύ λιγότερο γλυκό.
• Ακολουθούμε ήπια και αργή μέθοδο αποξήρανσης, ακριβώς μετά τη συγκομιδή, παράγοντας σταφίδα με γεύση, άρωμα και γλύκα.
Reviews
There are no reviews yet.